CREMA DI NOCCIOLE

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Crema dolce alla nocciola ottenuta dalla miscelazione di crema bianca a base latte ed olii vegetali e pasta pura di nocciola.

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NOCCIOLA 30%, zucchero oli e grassi vegetali non idrogenati (olio di semi di girasole, olio di cocco, burro di cacao), LATTE scremato in polvere 12%, siero di LATTE in polvere 5 %, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma.
Gli ingredienti SCRITTI A STAMPATELLO sono allergeni

PRODOTTO IN UNO STABILIMENTO CHE UTILIZZA FRUTTA A GUSCIO (MANDORLE, NOCCIOLE, NOCI, PINOLI).

Era proprio quello il gusto che cercava. Le ultime nottate le aveva passate a pestare quelle nocciole, non si contavano più le prove che aveva fatto. La cucina ormai aveva preso l’odore intenso ma delicato di quelle nocciole. Una volta le veniva amara, una volta tropo dolce. Niente da fare. Si prese una pausa, poi come un’illuminazione capì cosa non andasse. Corse in cucina e ricominciò a pestare. Aspettò che la crema fosse pronta e la assaggiò. Adesso sì, né troppo amara né troppo dolce. Era perfetta.

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