TORTA AL PISTACCHIO - Jazzana Sicilia
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TORTA AL PISTACCHIO

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Pan di spagna al cacao, crema morbida al pistacchio, granella di pistacchi tostati

Prodotto: TORTA AL PISTACCHIO
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Ingredienti: crema pistacchio (zucchero, oli e grassi vegetali oli girasole),grassi(cocco, cacao),latte scremato in polvere, emulsionante(E322 lecitina di girasole),aroma(vanillina) (47,1 %), Pistacchi (22 %), Olio di girasole, albume d'uovo pastorizzato, Zucchero, tuorlo d'uovo pastorizzato, farina di frumento tipo"0"(100% italiana), Cacao amaro in polvere, Mandorle, agenti lievitanti (difosfati-carbonati di sodio, farina di frumento) .Contiene allergeni: Cereali contenenti glutine, Frutta a guscio, Latte e prodotti a base di latte, Uova e prodotti a base di uova. Il prodotto può contenere tracce di: Arachidi e prodotti a base di arachidi

Era il compleanno di Peppino ed era facile immaginare cosa avesse voluto mangiare quel giorno. Donna Maria lo sapeva bene e fin dalle prime luci dell’alba aveva cominciato a preparare la sua torta preferita. Ogni anno, il 28 agosto, quel profumo di pistacchi inondava tutta la cucina e non importava se Peppino cresceva e gli anni passavano, quella torta era una tradizione. Finì di farcirla con la crema al pistacchio, triturò quelli rimasti e la cosparse con una finissima granella. Posizionò la candelina e chiese a Peppino di esprimere un desiderio. Donna Maria non sapeva cosa Peppino avesse chiesto ma sapeva di certo di averlo reso felice ancora una volta.

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