Jazzana Sicilia | Nobile Pasticceria Siciliana | Panettone al cioccolato fondente
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PANETTONE AL CIOCCOLATO FONDENTE

con VASETTO DI CREMA al "Cioccolato di Modica IGP"
29,00

Soffice pasta lievitata preparata esclusivamente con lievito madre, burro, farine italiane, e Cioccolato di Modica.

Si consiglia per assaporare al meglio la morbida consistenza del panettone ed esaltarne l’equilibrio degli aromi e dei sapori, di riscaldarlo in forno a 150° per 2 minuti.

Shelf-life: 60gg

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farina di FRUMENTO tipo"0"(100% italiana),BURRO di centrifuga, cioccolato al 70% (pasta di cacao, zucchero, cacao magro in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia) (18,1 %), Zucchero, tuorlo d'UOVO, lievito madre(farina di FRUMENTO, acqua), pasta di arancia candita:(scorza di arancio, zucchero, sciroppo di glucosio), Acqua, LATTE intero, miele di acacia, amido di mais, Sale, Olio di girasole, bacche di vaniglia bourbon, olio essenziale di arancia Vasetto di crema al “Cioccolato di Modica IGP”
zucchero, oli e grassi vegetali non idrogenati (olio di semi di girasole, olio di cocco, burro di cacao), Cioccolato di Modica IGP 20% (pasta di cacao 55%, zucchero). LATTE scremato in polvere (9,6), siero di LATTE in polvere, emulsionante (lecitina di girasole), aroma
Gli ingredienti SCRITTI A STAMPATELLO sono allergeni.

Sembrava ci fosse tutto il paese quella sera in casa. Ogni stanza pareva ancora più piccola e i profumi andavano mischiandosi in un vortice di aromi e odori. Era quasi mezzanotte e Donna Maria iniziò a tagliare i morbidi panettoni che con cura preparava da giorni. In quel momento non si sentì altro, ogni tipo di profumo scomparve. L’intenso odore del cioccolato di Modica che sprigionava quella dolcezza invase tutta la casa. Era davvero profumo di festa, profumo di Natale.

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